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うわさの牧場が造っている、いろんな味が勢ぞろい!!

花畑牧場の生キャラメル

ミルクプリン

里田まい自身が考えたオリジナルレシピを花畑牧場が造っています。
何度も何度も味見をして出来た、こだわりのミルクプリンです。
北海道のミルクをたっぷりと味わえるミルクプリンができました。
スイーツを作るのは初めての事でしたが、自信をもっておすすめできます。
ぜひ、食べてみてくださいね。
by 里田まい

バルーンプリン キャラメルソース付

ミルクの風味を逃さない為、バルーンにして包みました。
北海道の厳選された濃厚なミルクを使用して作り上げたプリンは、口の中に広がるキャラメルソースとの相性が抜群です。
食べ方は爪楊枝などでプリンを刺して風船を割ります。
すると中からぷるるんと真っ白な丸いプリンが登場します。

酪農チーズタルト

ナチュラルチーズの香りを最大限にひきたたせました。
チーズケーキよりも手軽に品質・価格・大きさ、ティータイムにお召しがりいただくのにぴったりです。
中はしっとりとしていて、お口の中に上品なチーズの風味が広がります。
タルトの生地の主原料である小麦には100パーセント北海道産を使用。
ナチュラルチーズの持つ香りを最大限に活かすため開発には十分に時間をかけた自信作です。

カチョカヴァロ

幻のチーズカチョカヴァロ!カチョカヴァロとは、頭の小さい瓢箪型のチーズ。
ところによっては洋梨型のものもあります。
南イタリア南部では「カチョ」はチーズ、「カヴァロ」は馬を意味し、2個づつ結びつけ左右にぶら下げて熟成させるのが、ちょうど馬の鞍から垂れ下がっているような形だったことから「馬の鞍」という意味のCacio a cavalloという名前が語源となっています。
モッツァレラチーズを熟成させたようなカチョカヴァロは、クセがないので、そのままスライスしても召し上がれますが、田中義剛が提案するのは「焼きチーズ!」よく熱したフライパンに、くし型にカットしたカチョカヴァロを焼きます。
強火ですばやく焼くのがポイント!外はサクサク、中はモッチモチの食感をお試しください!

カチョカヴァロピッツァ

花畑牧場自慢のチーズを贅沢につかいました。
花畑牧場を代表するチーズ「カチョカヴァロ」は、生産数が少なく、入手困難なため、幻のチーズと言われています。
そのカチョカヴァロを使った贅沢なピッツァが誕生しました。
さらに、表面には、粉状にした「トムチーズ」を、ふりかけています。
生地に使用している小麦は、100%北海道産の小麦です。
北海道産小麦は生産数が少なく、今や非常に希少なものとなっています。
花畑牧場のチーズと、北海道産の小麦にこだわった豪華なピッツァをお楽しみください。

いももち ~チーズ~

北海道産チーズを使用、いももちとの相性が抜群です。
いももちとは、北海道のじゃがいもから作った『もち』の事で、北海道を代表する郷土料理です。
北海道では、昔から農家の保存食として、いももちは重宝されてきました。
花畑牧場は、いももちの独特の食感を残し、中に新しい素材を入れる事で、花畑牧場オリジナルの『いももち』によみがえらせました。

いももち ~あずき~

北海道産の小豆を使用、いももち独特の食感をお楽しみ下さい。
いももちとは、北海道のじゃがいもから作った『もち』の事で、北海道を代表する郷土料理です。
北海道では、昔から農家の保存食として、いももちは重宝されてきました。
花畑牧場は、いももちの独特の食感を残し、中に新しい素材を入れる事で、花畑牧場オリジナルの『いももち』によみがえらせました。

いももち ~カレー~

カレーといももちとの相性が抜群です。
いももちとは、北海道のじゃがいもから作った『もち』の事で、北海道を代表する郷土料理です。
北海道では、昔から農家の保存食として、いももちは重宝されてきました。
花畑牧場は、いももちの独特の食感を残し、中に新しい素材を入れる事で、花畑牧場オリジナルの『いももち』によみがえらせました。

【送料無料】花畑牧場 特選詰め合わせギフト8点セット

一番人気の生キャラメル、幻のチーズカチョカヴァロ、新商品のハチミツをはじめ花畑牧場の人気商品から8点を選りすぐりセットにいたしました。
送料無料のお得なセットで、数量限定となりますのでお早めにご注文ください。

【送料無料】花畑牧場 特選詰め合わせギフト6点セット

一番人気の生キャラメル、新商品のハチミツをはじめ花畑牧場の人気商品から6点を選りすぐりセットにいたしました。
送料無料のお得なセットで、数量限定となりますのでお早めにご注文ください。

花畑牧場 特選詰め合わせギフト3点セット

花畑牧場の生キャラメルシリーズから3点を選りすぐりセットにいたしました。
ギフト用だけでなく、ご自宅用にもどうぞ。



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